チャレンジド・ファームおきなわ

職員集合写真

チャレンジド・ファームおきなわでは「できること、やりたいこと、あたえられたこと」に感謝し、未来に希望が持てる事業所を目指しています。

当事業所では「完全密閉型水耕栽培設備」を備え、葉野菜とにんにくを発芽させた「にんにくスプラウト」を中心に農産物の生産販売を行っています。

地域のみなさまへ安心で安全な「無農薬野菜」をお届け致します。

葉っぱと水

職員紹介

山城要
山城要
「チャレンジド・ファームおきなわ」では、一人一人の個性を把握し、
適切なサービス提供できますよう職員一丸となりサポートしてまいります。
これまでの経験を活かし、一緒に考え「自分に合った働き方」をみつけていきましょう。
些細なことでもお気軽にご相談下さい。
新垣好史
新垣好史
快適に働ける環境の中で、水耕栽培の無農薬野菜をみんなで楽しくお仕事をしながら学びましょう。
最初はわからない事が多くても、ひとつ ひとつチャレンジして自分のペースで前に進めるお仕事です。
そんな皆さんを応援して行きます。
髙江洲朋子
髙江洲朋子
みなさんに寄り添い、ひとつひとつ、それぞれのペースでお仕事ができるよう支援致します。
笑顔で過ごせる楽しい事業所を一緒に作って行きましょう。

一日の流れ

  • 送迎あり(うるま市・沖縄市)

  • 休日:土曜日、日曜日、祝日、年末年始(12/29~1/3)
  • お弁当あり

水耕栽培基本工程

1.種まき(播種はしゅ

  • 専用ウレタンスポンジに十分に水を含ませ、培地を作ります。
  • 培地にレタスの種を一粒づつのせていきます。

2.育苗いくびょう

  • 種まき後、3~5日程度かけて苗を育てます。

3.定植ていしょく

  • 苗を肥料の入った生育プールへ移し替えます。

4.生育せいいく観察かんさつ

  • 気温や湿度、水温などを日々チェックして生育状況を観察します。

5.収穫しゅうかく

  • 種まきから約7週間後に収穫です。
  • レタスの茎が折れないように丁寧に作業を進めます。

6.検品けんぴん計量けいりょう

  • 収穫したレタスに異常がないか確認し、注文先別に計量します。

7.ふくろ

  • ていねいに袋詰めを行い、専用シーラーで封をします。
  • 収穫日の日付シールを貼ったら、出荷するまで冷蔵庫で保管します。

8.パレット洗浄せんじょう

  • 収穫後は、栽培パレット洗浄や作業台、使った器具類の手入れと片付けをします。

作業風景